رئیس مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند با اشاره به هدف‌گذاری افزایش تولید شکر کشور از یک میلیون و ۴۷۰ هزار تن به ۲.۲ میلیون تن تا پایان برنامه هفتم توسعه، گفت: تحقق این هدف در کنار کاهش مصرف آب، نیازمند ارتقای بهره‌وری، توسعه کشت پاییزه چغندرقند و حرکت به سمت الگوهای نوین تولید است.

مدیرکل دفتر محصولات صنعتی وزارت جهادکشاورزی از تولید حدود ۳۴۰ هزار تن شکر از کشت چغندرقند پاییزه در سال گذشته خبر داد و گفت: توسعه کشت پاییزه چغندرقند با هدف افزایش بهره‌وری و بهینه‌سازی مصرف آب دنبال می‌شود و برنامه‌ریزی برای افزایش سطح زیرکشت این محصول به حدود ۶۰ هزار هکتار تا پایان برنامه هفتم توسعه در حال انجام است.

معاون امور زراعت وزارت جهادکشاورزی با تأکید بر ضرورت تغییر مسیر تولید در شرایط تشدید محدودیت منابع آب، توسعه کشت پاییزه چغندرقند را یکی از مهم‌ترین راهکارهای سازگاری بخش کشاورزی با بحران آب و تداوم تولید شکر دانست و گفت: برای پایداری صنعت قند و شکر کشور، راهی جز حرکت سریع‌تر به سمت الگوهای جایگزین و افزایش بهره‌وری نداریم.

کمیته فنی چغندرقند با حضور ابراهیم هزارجریبی رئیس سازمان جهادکشاورزی استان گلستان، حسین اصغری مدیر کل دفتر محصولات صنعتی، رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی استان، اساتید دانشگاه، خبرگان، کارشناسان و کشاورزان پیشرو، نشست تخصصی خود را با هدف بررسی موانع توسعه کشت چغندرقند پاییزه در استان گلستان برگزار کرد. در این نشست بر پتانسیل بالای این محصول در تأمین نیاز آبی از طریق منابع آب سبز تأکید شد.

مدیرکل دفتر نباتات صنعتی وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر اینکه تحقق خودکفایی در تولید شکر نیازمند توسعه کشت پاییزه چغندرقند، استفاده از ارقام مقاوم و مدیریت یکپارچه زنجیره تولید است، گفت: وزارت جهاد کشاورزی افزایش سطح زیر کشت پاییزه این محصول را تا حداقل ۶۰ هزار هکتار در پایان برنامه هفتم توسعه هدف‌گذاری کرده است.

مدیرکل دفتر محصولات صنعتی وزارت جهاد کشاورزی پیش‌بینی کرد حدود دو میلیون و ۹۰۰ هزار تن چغندر قند پاییزه در سال زراعی ۱۴۰۵-۱۴۰۴ از مزارع کشور برداشت شود.

رعایت اصول کشاورزی به ویژه تناوب زراعی در تولید چغندرقند مهم و احتمال بروز بیماری و عوامل خسارت‌زا را کاهش می‌دهد.

مدیرکل دفتر محصولات صنعتی وزارت جهادکشاورزی پیش‌بینی کرد؛ بیش از پنج میلیون تن نیشکر در سال ۱۴۰۴ از اراضی کشور برداشت شود.

مدیرکل دفتر محصولات صنعتی وزارت جهادکشاورزی برآورد کرد؛ در صورت تامین نهاده‌ها، نزدیک به دو میلیون و 700 هزار تن چغندر پاییزه در سال زراعی 1404-1405 در کشور تولید شود.